お菓子教室

メロンプリンとパイナップルケーキ(鳳梨酥)  - ¥6,804

メロンプリン5カップ,パイナップルケーキ5個

鉾田産のメロンをたっぷり使用したメロンプリン、台湾でポピュラーなパイナップルケーキ(鳳梨酥)を作ります。

2種類各5個ずつ作るボリューミーなレッスンです♪

メロンプリンをカップ5個とパイナップルケーキを5個作ります♪

これからの季節に贅沢な冷菓です♪メロンの性質は実は特殊、パティスリー301ならではのどこにも負けないプロの知識で早く固めるコツをお教えします。

もう一つのパイナップルケーキは台湾のお菓子。近年、高級化が進んでさらに美味しくなって、本場台湾ではブームが到来してます。

台湾に行って徹底的に研究してきました。ジャム、生地の作り方、成形方法を詳しくレッスンします。

さらに今年は台湾からのアドバイザーのご協力でより伝統的な作り方に近いレシピをレッスンする予定です。

 

レッスンの流れ

レシピの説明後、デモンストレーション、その後みなさまにケーキを作っていただきます。作っていただいたケーキはすべてお持ち帰りできます。最後に試食タイムもございます。

 

持ち物

筆記用具

エプロン

ハンドタオル

メロンプリン5カップとパイナップルケーキ5個が入るお持ち帰り容器(別途こちらで購入することも可能です。」)

クーラーバッグと保冷剤

 

お支払い方法

現金

各種クレジットカード

電子マネー:iD, QUICPay, nanaco, 交通系

電子決済:PayPay, 楽天ペイ, Apple Pay, google Pay

お好きな方法でレッスン当日にお支払いください。

 

キャンセルポリシー

レッスン日を含めまして4日以内のキャンセルは、キャンセル料(100%)をいただきます。仕入れや準備などにかかる費用ですのでご了承ください。

 
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レッスン会場

茨城県龍ヶ崎市平台4-17-18

パティスリー301

 

駐車場:4台分有

最寄り駅:JR佐貫さぬき

バス:佐貫さぬき駅東口からバス乗り場3番 → 平台ひらだい入口降車

バス時刻表 - 佐貫さぬき駅発着系統東口3「関東鉄道」

タクシー:「平台ひらだい4-17-18まで」とお伝えください。

 
 

コンタクト

レッスン内容でご質問のある方はこちらからどうぞ。

レッスンに遅れそうな方もご遠慮なくお使いください。

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お電話からのご予約も承っております。

その際はホームページを見てると担当の者にお伝えください。