稲敷のいちじく

パティスリー301は龍ケ崎市にございます。

田園豊かなところでして、車で1時間圏内で美味しいものをたくさん見つけることができます。

洋菓子店にとってはとてもありがたい環境です。


9月の旬の食材は「イチジク」

耳にはしても食べたことのない方も多いかもしれません。

実は、龍ケ崎市のとなりにあります稲敷市はイチジクの名産地。

きれいな発色と、エグミの少ない、スキっとした甘さ、そしてサワヤカな香りが特徴です。

もちろんタップリとタルトに使ってます。


新利根いちじくとしてブランド化もしているそうで、お近くのかたはぜひ問い合わせて見てください。

くわしくはこちら
http://www.city.inashiki.lg.jp/page/page000072.html

身近にものすごい贅沢があるものです。

ではでは〜

モンブランのレッスンがギッシリです。

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