一ヶ月がはやいなあ

茨城県龍ケ崎市も桜が満開となりました。
春ですね。(写真はイメージです。wikipediaより)
ついこの間まで寒さに震えていたというのに、今日は薄手の格好で少し暑いくらいに感じます。


もうすぐ4月ではございますが、パティスリー301では5月と6月のレッスンに向けて試作の真っ盛り。

昨年以前に開催したこともあるレッスン内容も、一から見直しております。

社長によれば

「手をかければおいしくなるんだったら苦労はないのよ💕」
「(作業が)シンプルなほうが(食材にとって)良いことも多いの✨」

とのことで、改良をすすめております。

お楽しみに。

Patisserie 301 instagram/ 初代クスパ公認インスタアンバサダーにも選ばれました。

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おもいつき 〜いちごのレアチーズケーキ〜

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