お茶会 その1

お茶会 その1

中国茶ってどうなのよ

2月11日開催のショコロンの休日でご一緒する「茶寮 囲」に来ていただきました。

せっかくだから洋菓子と中国茶で何か面白いことをしようというのがその目的です。

茶寮 囲で扱うのは主に台湾のお茶です。

プーアル茶と烏龍茶と工芸茶くらいしか思いつかない。

そんなキャラメル職人でも楽しめますか?

そういう方にこそお茶の奥深さを体験していただきたいです。

ほほう・・・敷居(しきい)が低めでちょっと安心です。

自然体で楽しめばいいのよ☺️

さすが社長、中国茶にまで造形があるとは・・・

ないわよ✨

そうしてお茶会がはじまりました。

まずは烏龍茶から

今回は烏龍茶からいただきました。

この烏龍茶は面白いですよ。

キャラメル職人は実は飲茶(やむちゃ)好きだったりします。1,000円くらいの凍頂烏龍茶(とうちょうウーロンちゃ)くらいなら飲んだことがあるのです。

初心者と言ったから、どうせコンビニの烏龍茶くらいしか飲んだことがないと侮っているな・・・

さあ、さっさとお茶を出すんだ。

この茶葉の香りからかいでください。

え、そこからなの!!

いい香り✨

葉っぱのニオイがします。

ぜんぜん思っていたのと違うお茶会だ。思ってた以上に上級者向けです。

つづく

 

茶寮 囲のフルサービスを受けられます。

2月11日開催のショコロンの休日で人数制限ありの茶寮 囲のフルサービス茶会を開催します。

茶寮 囲がおひとりおひとりに丁寧にお茶を煎れてくれます。

お茶本来の味を3煎(せん)も味わえる贅沢なお茶会です。

パティスリー301のお茶菓子もついてお得ですよ。

体の中からキレイになってください。

下のフォームからご予約できます。

ショコロンの休日

ハーブ、アロマを使ったトリートメントを得意とするショコロンファームのアロマ部門と

茨城県でも人気のお菓子教室の先生が作るこだわりのケーキをご提供するパティスリーサンマルイチの販売部門が共同で開催する

「女性のため」のイベントです。

テーマは

  • 健康
  • おいしさ
  • アート
  • 文化

出店者の選定においても「知名度」を優先せずこれはと思う

技術 と 情熱

のあるメンバーをそろえていたところ、「知名度」の高い方々からもご参加いただけることになりました。

当初考えていた以上にすごいイベントになりつつあります。

雨天でも開催いたします(出店者に変更あり)。

開催地 ショコロンファーム

HP:https://www.ichinosawa.jp

所在地:茨城県かすみがうら市高倉92

TEL:080-5506-8004

mail:shokoron@outlook.jp

 

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