ムラング・シャンティ 9月のレッスン

9月のレッスンで行うムラング・シャンティのご紹介です。

本来ですと見た目は地味なお菓子になりますが、パティスリー301ではシンプルに焼き上げたメレンゲの間にバニラで香りづけしたクリームと季節のくだものを合わせることで、この季節のスペシャリティとしても活躍できるレシピを開発いたしました。

普段使いにもちょうどよいクラシカルなムラング・シャンティも同レッスンでお教えいたします。こちらも少しだけクリームに工夫をこらしました。

おひとりあたり6ピース作成。

パティスリー301のお菓子教室の概要は当サイトの"SCHOOL"を御覧ください。

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 画像をクリックしますと予約サイト「クスパ」が開きます。

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