モンブランをはじめました。

たいへんおまたせいたしました。

モンブランをはじめました。

 パティスリー301のモンブラン

パティスリー301のモンブラン

実は・・・かなりファンの多いモンブランです。

たくさん作りたいのですが、中に入っている和栗の渋皮煮をつくるのにどうしても時間がかかり、くわえてマロンクリームを濃厚にしているので負担も大きい、まさに作り手泣かせの一品です。

そんなモンブランなので、みなさまに「おいしい」とおっしゃっていただけますと、何よりも嬉しいです。

栗の季節が終わりましたら終了です。

2015年10月11日 さくら坂メルカート

つくばスタイル Vol.21の取材協力「守谷すたいる」

つくばスタイル Vol.21の取材協力「守谷すたいる」