お菓子がくれる、特別な時間
パティスリー301のブログへ、ようこそ
このブログでは、お菓子がくれる「特別な時間」をテーマに、様々な物語をお届けします。
お菓子作りがもっと楽しくなるプロのコツや、レッスンでの素敵なひととき、一つひとつのお菓子に込められた私たちの想いなど。
あなたの日常が、少しだけ豊かになるヒントが見つかりますように。
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レッスンレポート
茨城県龍ケ崎市で開かれる、お菓子教室の様子をお届けします。生徒さんの素敵な作品や、教室の空気感をお楽しみください。
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パティスリー301の菓子図鑑
私たちが作るお菓子のこだわりや、素材の物語を一品ずつ丁寧にご紹介します。気になるお菓子のことをもっと深く知れる図鑑です。
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助手による上司犬への業務報告から
お店の日常やパティシエの哲学、ちょっとした舞台裏を、助手が上司犬に報告する形でお届けする、当店の人気シリーズです。
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リクエスト・アーカイブ
これまでに開催して好評だったレッスンの記録です。「またこのレッスンを受けたい！」というお声も、こちらからお待ちしております。
最新の投稿一覧
【完売御礼】太陽に誘われて。バレンタイン当日のサプライズ販売｜2026.2.14
【完売御礼】2026年2月14日、バレンタイン当日のサプライズ販売にご来店いただきありがとうございました。おかげさまで1時間ほどでほとんどの商品が完売いたしました。皆様に心より感謝申し上げます。
ハッピーバレンタイン！眩しい朝の「気まぐれ」販売
皆様、こんにちは。パティスリー301です。 本日は2026年2月14日、バレンタインデーですね。
実は今日、当初は販売の予定はございませんでした。 しかし、今朝起きてカーテンを開けたとき、飛び込んできた太陽の光があまりにも眩しくて。 その光に誘われるように、「よし、チョコレートを販売しよう！」と急遽決定いたしました。
午前中で完売いたしました。ありがとうございました。
開店のお知らせも直前だったにも関わらず、オープンと同時にたくさんのお客様にご注文をいただきました。
おかげさまで、午前11時前には全てのチョコレートが完売いたしました。
驚くと同時に、これほど多くの皆様が当店のチョコレートを求めてくださったことに、心より感謝申し上げます。
2026年のショコラたち
本日皆様の元へ旅立ったのは、レッスンでも好評をいただいた今年の自信作たちです。
急な告知でもメッセージをくださった皆様、本当にありがとうございました。 そして、タッチの差でお買い求めいただけなかったお客様、申し訳ございません。
太陽の光と、皆様の笑顔のおかげで、私たちにとっても思い出深いバレンタインデーとなりました。 皆様も、どうぞ素敵な一日をお過ごしください。