お菓子がくれる、特別な時間
パティスリー301のブログへ、ようこそ
このブログでは、お菓子がくれる「特別な時間」をテーマに、様々な物語をお届けします。
お菓子作りがもっと楽しくなるプロのコツや、レッスンでの素敵なひととき、一つひとつのお菓子に込められた私たちの想いなど。
あなたの日常が、少しだけ豊かになるヒントが見つかりますように。
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レッスンレポート
茨城県龍ケ崎市で開かれる、お菓子教室の様子をお届けします。生徒さんの素敵な作品や、教室の空気感をお楽しみください。
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パティスリー301の菓子図鑑
私たちが作るお菓子のこだわりや、素材の物語を一品ずつ丁寧にご紹介します。気になるお菓子のことをもっと深く知れる図鑑です。
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助手による上司犬への業務報告から
お店の日常やパティシエの哲学、ちょっとした舞台裏を、助手が上司犬に報告する形でお届けする、当店の人気シリーズです。
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リクエスト・アーカイブ
これまでに開催して好評だったレッスンの記録です。「またこのレッスンを受けたい！」というお声も、こちらからお待ちしております。
最新の投稿一覧
【動画付】輝くシャインマスカット。心躍るケーキ仕上げのひととき
シャインマスカットを贅沢に盛り付けたケーキのデコレーション風景を、10秒のタイムラプス動画で公開。週末の自分へのごほうびにいかがですか？「龍ケ崎市暮らし応援商品券2026」もご利用いただけます。
週末の足音が聞こえてくる頃。忙しく過ごした一週間の疲れを癒やすために、ほんの少しだけ心を休める準備を始めませんか？ 今回は、見ているだけで心が弾むような、とっておきの動画をお届けします。当店でご用意している「シャインマスカットのケーキ」の仕上げの風景を、10秒のタイムラプスにギュッと詰め込みました。
真っ白なケーキが、宝石箱に変わる瞬間
リズミカルに並ぶ、みずみずしい果実たち
美しくフリル状に絞られた真っ白な生クリーム。そこへ、半分にカットしたシャインマスカットを、ひと粒ずつ丁寧に並べていきます。 ケーキの縁に沿ってぐるりと一周させたら、次は中央へ。こぼれ落ちそうなほどたっぷりと果実を盛り付けていく様子は、まるで真っ白なキャンバスに宝石を散りばめているかのようです。仕上げにきらりと光るピックと小さなお花の飾りを添えれば、特別感あふれるケーキの完成です。
画面越しに伝わる、手作りならではのワクワク感
上下2画面で展開するこのタイムラプス動画では、ケーキが出来上がっていくワクワク感をあっという間に体感していただけます。 パリッとはじけるマスカットの皮の感触や、じゅわっと広がる爽やかな甘み、そしてふんわりとしたクリームの優しい口溶け。動画を眺めながら、ぜひそんな美味しい想像を膨らませてみてくださいね。
週末は、自分だけの愛おしいごほうび時間を
パティスリー301は、ふと立ち止まって「豊かな時間」を楽しむための温かい居場所でありたいと願っています。
美味しいケーキと温かい紅茶を用意して、日常を忘れる自分だけの愛おしい時間を過ごしてみませんか？
また、当店では「龍ケ崎市暮らし応援商品券2026」もご利用いただけます。お手元にある方は、週末のちょっと贅沢なティータイムに、ぜひご活用くださいませ。
ケーキのお取り置きや、商品に関するお問合せは【公式LINE】にて承っております。お気軽にお声がけくださいね。 今週末も、皆さまの心温まるひとときのお手伝いができることを楽しみにしております。