お菓子がくれる、特別な時間
パティスリー301のブログへ、ようこそ
このブログでは、お菓子がくれる「特別な時間」をテーマに、様々な物語をお届けします。
お菓子作りがもっと楽しくなるプロのコツや、レッスンでの素敵なひととき、一つひとつのお菓子に込められた私たちの想いなど。
あなたの日常が、少しだけ豊かになるヒントが見つかりますように。
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レッスンレポート
茨城県龍ケ崎市で開かれる、お菓子教室の様子をお届けします。生徒さんの素敵な作品や、教室の空気感をお楽しみください。
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パティスリー301の菓子図鑑
私たちが作るお菓子のこだわりや、素材の物語を一品ずつ丁寧にご紹介します。気になるお菓子のことをもっと深く知れる図鑑です。
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助手による上司犬への業務報告から
お店の日常やパティシエの哲学、ちょっとした舞台裏を、助手が上司犬に報告する形でお届けする、当店の人気シリーズです。
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リクエスト・アーカイブ
これまでに開催して好評だったレッスンの記録です。「またこのレッスンを受けたい！」というお声も、こちらからお待ちしております。
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我孫子や印西など千葉県からも。シュー菓子の魅力溢れる6月11日の木曜販売
龍ケ崎市の近隣である千葉県（我孫子市や印西市など）からのお客様も増え、大変嬉しく思っております。本日6月11日の木曜販売は、私たちが今ハマっている「シュー生地」を使ったこだわりの3品をご用意いたしました！
龍ケ崎の近隣、千葉県からのご来店に感謝して
皆様、こんにちは。パティスリー301です。 最近、私たちの店舗がある茨城県龍ケ崎市を越えて、近隣の千葉県（我孫子市、印西市、柏市など）から足を運んでくださるお客様が増えてまいりました。県境を越えて、数あるお店の中から私たちのお菓子を見つけていただけることに、心より感謝申し上げます。
本日（6月11日）の木曜販売ラインナップ
塩キャラメルのフランパティシエール（上）、モカエクレア（左下）、いちごのシュークリーム（右下）、どれも美味しそう
さて、本日6月11日は週に一度の「木曜限定販売」の日です。 実は最近、私たちは「シュー生地」を使ったお菓子作りにすっかりハマっております。オーブンの中で力強く膨らむシュー生地の香ばしさと、サクサクとした軽やかな食感は、何度焼いても魅了されるものです。
そんなシュー生地への熱い思いも込めて、本日は以下の3品をご用意いたしました。
モカエクレア：ほろ苦いコーヒークリームと香ばしいシュー生地のバランスが絶妙な、大人向けのエクレア。
いちごのシュークリーム：甘酸っぱいいちごと、こだわりのクリームをたっぷりと詰め込んだ華やかな一品。
塩キャラメルのフランパティシエール：なめらかなカスタードと、コク深い塩キャラメルの組み合わせが至福のフランス伝統菓子。
どれも私たちが自信を持ってお届けする、最高に美味しいお菓子たちです。
レッスンでも大人気のメニューです
本日販売しているメニューは、当店の「お菓子教室」でもレッスンとしてご提供しているお菓子です。 最大2名様までの少人数制である当教室では、お菓子作りに伴う「計量」や「洗い物」といった少し手間な作業はすべて私たちが引き受けます。皆様には、生地を混ぜる感触や美しくデコレーションする「一番楽しい瞬間」だけに集中していただけますので、千葉県からのちょっとしたお出かけとして、ぜひレッスンへのご参加もご検討くださいね。
木曜販売の確実な「お取り置き」や、レッスンのご予約は「公式LINE」より承っております。お支払いには、PayPayなどの各種キャッシュレス決済もご利用いただけます。 近隣の皆様も遠方からの皆様も、ご来店を心よりお待ちしております