お菓子がくれる、特別な時間
パティスリー301のブログへ、ようこそ
このブログでは、お菓子がくれる「特別な時間」をテーマに、様々な物語をお届けします。
お菓子作りがもっと楽しくなるプロのコツや、レッスンでの素敵なひととき、一つひとつのお菓子に込められた私たちの想いなど。
あなたの日常が、少しだけ豊かになるヒントが見つかりますように。
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レッスンレポート
茨城県龍ケ崎市で開かれる、お菓子教室の様子をお届けします。生徒さんの素敵な作品や、教室の空気感をお楽しみください。
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パティスリー301の菓子図鑑
私たちが作るお菓子のこだわりや、素材の物語を一品ずつ丁寧にご紹介します。気になるお菓子のことをもっと深く知れる図鑑です。
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助手による上司犬への業務報告から
お店の日常やパティシエの哲学、ちょっとした舞台裏を、助手が上司犬に報告する形でお届けする、当店の人気シリーズです。
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リクエスト・アーカイブ
これまでに開催して好評だったレッスンの記録です。「またこのレッスンを受けたい！」というお声も、こちらからお待ちしております。
最新の投稿一覧
緑の宝石が輝く贅沢。シャインマスカットタルトで心ほぐれる時間を
旬のシャインマスカットを贅沢に使ったサクサクタルトのご紹介。みずみずしい果実と優しいクリームが重なる至福の味。忙しい日常を忘れる特別な自分時間にどうぞ。龍ケ崎市暮らし応援商品券2026もご利用可能です。お取り置きは公式LINEから。
甘く香る旬の桃とやさしい時間。私をごきげんにする贅沢タルトレッスン
茨城県龍ケ崎市のパティスリー301で開催する8月のお菓子教室。旬の生桃を贅沢に使った優しい味わいのタルト作りで、日常を忘れる特別な自分時間を楽しみませんか？おうちで再現できる「ちょっとしたコツ」もお伝えします。初心者の方も大歓迎です。