お菓子がくれる、特別な時間
パティスリー301のブログへ、ようこそ
このブログでは、お菓子がくれる「特別な時間」をテーマに、様々な物語をお届けします。
お菓子作りがもっと楽しくなるプロのコツや、レッスンでの素敵なひととき、一つひとつのお菓子に込められた私たちの想いなど。
あなたの日常が、少しだけ豊かになるヒントが見つかりますように。
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レッスンレポート
茨城県龍ケ崎市で開かれる、お菓子教室の様子をお届けします。生徒さんの素敵な作品や、教室の空気感をお楽しみください。
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私たちが作るお菓子のこだわりや、素材の物語を一品ずつ丁寧にご紹介します。気になるお菓子のことをもっと深く知れる図鑑です。
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助手による上司犬への業務報告から
お店の日常やパティシエの哲学、ちょっとした舞台裏を、助手が上司犬に報告する形でお届けする、当店の人気シリーズです。
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【木曜販売】2時間で完売！モカロールケーキが愛されるシンプルな理由
木曜販売で「モカロールケーキ」が注文開始2時間で完売する人気です。コーヒー生地に甘さ控えめの純生クリームを合わせた、シンプルで飽きのこない美味しさが理由かもしれません。確実な購入はLINE予約がおすすめです。
最近、密かなブームが起きています
皆様、こんにちは。パティスリー301です。 毎週木曜日のケーキ販売をご利用いただき、誠にありがとうございます。
さて、ここ最近の販売で、私たちも少し驚いてしまうようなことが起きています。 それは、「モカロールケーキ」への注文が殺到していることです。
朝のLINE配信からわずか2時間ほどで、ご用意した分が完売してしまう状況が続いています。
奇をてらわない「普通」の美味しさ
正直に申し上げますと、作り手である私たちにとって、このモカロールはとても「普通」のケーキです。 特別な隠し味があるわけでも、複雑な構成をしているわけでもありません。
• コーヒーの香りを効かせた、ふわふわのスポンジ生地。
• そこに、甘さ控えめの「純生クリーム」をたっぷりと。
ただそれだけを、丁寧に巻いています。
コーヒーとミルクの優しいバランス
当店のモカロールは、クリームにコーヒーを混ぜるのではなく、あえて真っ白な純生クリームを合わせています。
コーヒー生地のほろ苦さと、純生クリームのスッキリとしたミルク感。 このシンプルな組み合わせが、重すぎず、軽すぎず、ついつい「もうひと口」と食べたくなるバランスを生んでいるのかもしれません。
確実に召し上がりたい方は「ご予約」を
「普通だからこそ、飽きない」 もしそんな風に思っていただけているなら、パティシエとしてこれほど嬉しいことはありません。
現在は早い時間に売り切れてしまうことが多いため、楽しみにしてくださっている皆様にはご不便をおかけしております。
木曜日のケーキは、公式LINEからのお取り置き（ご予約）が可能です。 「今週はモカロールあるかな？」と気になった方は、ぜひ配信直後のメッセージをご確認いただき、お早めにご連絡いただけますと幸いです。
【お知らせ】たつのこ商品券の使用期限が迫っています
最後にお知らせです。 皆様のお財布の中に、「プレミアムたつのこ商品券（2025）」は眠っていませんか？ こちらの商品券の有効期限は、2026年2月28日（土）までとなっております。
パティスリー301では、「共通券」「一般券」のどちらもご利用いただけます。
• お菓子教室のレッスン受講料
• 木曜日のケーキ販売
• オーダーケーキのお支払い
いずれにもお使いいただけますので、「まだ使い切れていない！」という方は、ぜひ美味しいお菓子に変えて楽しんでくださいね。 （※お釣りは出ませんので、額面以上のお支払いにご利用ください）