お菓子がくれる、特別な時間
パティスリー301のブログへ、ようこそ
このブログでは、お菓子がくれる「特別な時間」をテーマに、様々な物語をお届けします。
お菓子作りがもっと楽しくなるプロのコツや、レッスンでの素敵なひととき、一つひとつのお菓子に込められた私たちの想いなど。
あなたの日常が、少しだけ豊かになるヒントが見つかりますように。
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レッスンレポート
茨城県龍ケ崎市で開かれる、お菓子教室の様子をお届けします。生徒さんの素敵な作品や、教室の空気感をお楽しみください。
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パティスリー301の菓子図鑑
私たちが作るお菓子のこだわりや、素材の物語を一品ずつ丁寧にご紹介します。気になるお菓子のことをもっと深く知れる図鑑です。
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助手による上司犬への業務報告から
お店の日常やパティシエの哲学、ちょっとした舞台裏を、助手が上司犬に報告する形でお届けする、当店の人気シリーズです。
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リクエスト・アーカイブ
これまでに開催して好評だったレッスンの記録です。「またこのレッスンを受けたい！」というお声も、こちらからお待ちしております。
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甘く香る旬の桃とやさしい時間。私をごきげんにする贅沢タルトレッスン
茨城県龍ケ崎市のパティスリー301で開催する8月のお菓子教室。旬の生桃を贅沢に使った優しい味わいのタルト作りで、日常を忘れる特別な自分時間を楽しみませんか？おうちで再現できる「ちょっとしたコツ」もお伝えします。初心者の方も大歓迎です。
はじめに
日々の忙しさから少しだけ離れて、自分だけの愛おしい時間を過ごしてみませんか？
ほんのりピンク色に染まる果実と、お部屋いっぱいに広がる甘く優しい香り。茨城県龍ケ崎市の「パティスリー301」では、8月のお菓子教室として旬の生桃を贅沢に使った「生桃のタルト」レッスンを開催いたします。
五感で楽しむ、生桃のタルトの魅力
ジューシーな生桃とサクサク生地のハーモニー
口いっぱいに広がる生桃のみずみずしい甘さと、香ばしく焼き上げたタルト生地。仕上げにキラキラと輝くピンク色のジュレを重ねれば、見た目にもどこかレトロで愛らしいタルトの完成です。
ひとくち頬張れば、手作りならではの美味しさと優しさがじんわりと心に広がります。
初めてでも安心して楽しめる「ちょっとしたコツ」
当教室は、技術を鍛えるスパルタな教室ではありません。
生地を優しく扱う手つきや、フルーツを愛らしく飾る「ちょっとしたコツ」をお伝えしながら、リラックスした雰囲気で進めていきます。おうちでも再現できる工夫もたっぷりお持ち帰りいただけますので、お菓子作りが久しぶりの方も安心してご参加くださいね。
日常を忘れて、豊かな「自分時間」を
オーブンから漂う香ばしい香りに包まれながら、お菓子作りのワクワク感を味わうひととき。美しく出来上がったタルトを眺める瞬間は、がんばる自分への何よりのごほうびです。
焼き上がったタルトはお持ち帰りいただけますので、ご自宅でご家族や大切な方と「美味しい時間」を分かち合う楽しみも広がります。
レッスンのご案内とご予約
甘く爽やかな桃の香りに満たされる特別な自分時間を、当店の温かな空間で一緒に楽しんでみませんか？
レッスン日程や詳しい内容は【当店のホームページ】にてご案内しております。みなさまとお会いできるのを、心より楽しみにしております。