お菓子がくれる、特別な時間
パティスリー301のブログへ、ようこそ
このブログでは、お菓子がくれる「特別な時間」をテーマに、様々な物語をお届けします。
お菓子作りがもっと楽しくなるプロのコツや、レッスンでの素敵なひととき、一つひとつのお菓子に込められた私たちの想いなど。
あなたの日常が、少しだけ豊かになるヒントが見つかりますように。
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レッスンレポート
茨城県龍ケ崎市で開かれる、お菓子教室の様子をお届けします。生徒さんの素敵な作品や、教室の空気感をお楽しみください。
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パティスリー301の菓子図鑑
私たちが作るお菓子のこだわりや、素材の物語を一品ずつ丁寧にご紹介します。気になるお菓子のことをもっと深く知れる図鑑です。
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助手による上司犬への業務報告から
お店の日常やパティシエの哲学、ちょっとした舞台裏を、助手が上司犬に報告する形でお届けする、当店の人気シリーズです。
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リクエスト・アーカイブ
これまでに開催して好評だったレッスンの記録です。「またこのレッスンを受けたい！」というお声も、こちらからお待ちしております。
最新の投稿一覧
【緊急連絡】一夜明けて、パティスリー301周辺は雪景色です｜2026年2月8日朝
【緊急連絡】2月8日朝、パティスリー301周辺で積雪を確認しました。本日レッスンに参加される皆様へ、路面凍結への注意喚起と「遅刻しても大丈夫ですので焦らず安全にお越しください」というメッセージをお伝えします。
【教室連絡】パティスリー301周辺の 2026年2月7日１７時ごろの雪の状況
【生徒様へ】2月7日現在のパティスリー301周辺（龍ケ崎市平台）の雪の状況をお知らせします。現在、店舗周辺に積雪はありませんが、夜間の凍結にご注意ください。明日・明後日のレッスンはお気をつけてお越しください。