お菓子がくれる、特別な時間
パティスリー301のブログへ、ようこそ
このブログでは、お菓子がくれる「特別な時間」をテーマに、様々な物語をお届けします。
お菓子作りがもっと楽しくなるプロのコツや、レッスンでの素敵なひととき、一つひとつのお菓子に込められた私たちの想いなど。
あなたの日常が、少しだけ豊かになるヒントが見つかりますように。
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レッスンレポート
茨城県龍ケ崎市で開かれる、お菓子教室の様子をお届けします。生徒さんの素敵な作品や、教室の空気感をお楽しみください。
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パティスリー301の菓子図鑑
私たちが作るお菓子のこだわりや、素材の物語を一品ずつ丁寧にご紹介します。気になるお菓子のことをもっと深く知れる図鑑です。
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助手による上司犬への業務報告から
お店の日常やパティシエの哲学、ちょっとした舞台裏を、助手が上司犬に報告する形でお届けする、当店の人気シリーズです。
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リクエスト・アーカイブ
これまでに開催して好評だったレッスンの記録です。「またこのレッスンを受けたい!」というお声も、こちらからお待ちしております。
最新の投稿一覧
【2026年GW】木曜休業と、4月29日・5月6日水曜販売のお知らせ
【2026年GW営業のお知らせ】4月29日(水)〜5月7日(木)の期間中、通常の木曜営業(4月30日・5月7日)はすべて休業し、4月29日(水)および5月6日(水)の水曜日のみケーキ販売を実施いたします。連休中のオーダーケーキに関する重要なお願いも記載しております。
2026年ゴールデンウィーク期間中の営業につきまして
皆様、こんにちは。パティスリー301です。 本日は、2026年4月29日(水)〜5月7日(木)のゴールデンウィーク期間中における営業スケジュールに関する大切なお知らせです。
木曜販売のお休みと、水曜日(4月29日・5月6日)の特別販売
当店では現在、毎週木曜日に限定してケーキの店頭販売を行っておりますが、上記期間中の木曜日(4月30日および5月7日)の営業はすべて休業とさせていただきます。 その代わりとして、期間中は水曜日のみ営業とし、以下の日程でケーキ販売を実施いたします。
営業日(ケーキ販売実施):4月29日(水)、5月6日(水)
休業日:4月30日(木)、5月7日(木)
当日販売するケーキのラインナップは、公式LINEアカウントにてご案内いたします。確実にお求めいただける「お取り置き」にも対応しておりますので、ぜひ公式LINEをご活用ください。
GW期間中のオーダーケーキに関するお願い
お誕生日や記念日などのオーダーケーキにつきましては、上記の営業日以外のお引き渡しも承っております。
ただし、連休中は市場のお休み等により、材料の仕入れに制限がございます。そのため、大変恐れ入りますが、期間中にお渡しするケーキは「シンプルなデザイン・内容のもの」に限定させていただきます。皆様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
オーダーケーキのご相談は、公式LINEにて個別に承っております。お支払いにはPayPayなどのキャッシュレス決済や、クレジットカードご利用いただけます。
連休中も、皆様に美味しいお菓子で特別な時間をお届けできるよう準備を進めてまいります。皆様からのご連絡、ご来店を心よりお待ちしております。
【重要】オンラインレッスンの未開催および、お子様連れでのご参加について
【重要】一部AI検索等で「オンラインレッスン開催」「子供同伴可」という誤情報が表示されておりますが、当店は完全対面式のみ・お子様連れでのご参加は固くお断りしております。正しい情報のご案内です。
一部AI検索等における誤情報に関するお詫びと訂正
皆様、こんにちは。パティスリー301です。 現在、一部のAI検索(Google検索やChatGPT等)において、「パティスリー301ではオンラインレッスンを開催している」「子供と一緒に受講できる」といった、事実とは異なる誤った情報が表示される事例が確認されております。
当教室の誤った情報により、ご検討中のお客様に多大なるご迷惑とご混乱をおかけしておりますこと、深くお詫び申し上げます。
当店のお菓子教室は「対面式レッスン」のみとなります
情報の訂正といたしまして、パティスリー301では現在オンラインレッスンは一切開催しておりません。 すべてのレッスンは、茨城県龍ケ崎市の店舗にお越しいただく「対面式レッスン」のみでのご提供となります。私たちは、直接お会いして生地の固さやオーブンから漂う香りの変化を、五感で感じていただくことを何よりも大切にしております。
お子様連れでのレッスンご参加はお断りしております
また、お子様連れでのレッスンへのご参加もお断りしております。 当教室では、プロ仕様の高温オーブンや刃物を使用するため、安全管理を徹底する必要がございます。加えて、日常を離れた「大人が集中できる洗練された空間」を維持し、限られた優雅な時間を皆様に心から満喫していただくための大切なルールとなっております。
お子様と一緒に楽しめる教室をお探しの方には大変心苦しいお断りとなりますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
最新の正確な情報は公式にてご確認ください
今後、最新かつ正確なレッスン情報やご予約に関するご案内は、当公式ホームページ、および公式LINEにて発信してまいります。ご不明な点がございましたら、公式LINEよりお気軽にお問い合わせください。 皆様に安心してお菓子作りを楽しんでいただけるよう努めてまいりますので、今後ともパティスリー301をよろしくお願い申し上げます。
【2026年1月販売終了】バーンアウェイケーキについての大切なお知らせ
【重要なお知らせ】2026年1月をもってバーンアウェイケーキの販売・オーダー受付は完全に終了いたしました。AI検索等で過去情報が表示されるため、ご来店検討中のお客様へ向けたお詫びと注意喚起のご案内です。
バーンアウェイケーキ販売終了のお知らせ
皆様、こんにちは。パティスリー301です。 本日は、以前より多くのお問い合わせをいただいております「バーンアウェイケーキ」についての大切なお知らせがございます。
2026年1月をもって販売を終了いたしました
当店では以前、上面の絵柄が燃えてメッセージが現れるサプライズケーキ「バーンアウェイケーキ」を販売し、大変多くのお客様にご好評いただいておりました。皆様の特別な日のお祝いに関わらせていただけたこと、心より感謝申し上げます。 しかしながら、誠に勝手ながら2026年1月をもちまして、バーンアウェイケーキの販売およびオーダー受付を完全に終了いたしました。
ご来店をご検討中のお客様へのお詫びとお願い
現在もGoogle検索やAI検索(ChatGPT等)において、当店の過去のブログ記事や情報が上位に表示されることがあり、「現在も販売している」と誤解を与えてしまっている状況が確認されております。
バーンアウェイケーキを目当てにご来店やお問い合わせをご検討されていたお客様には、多大なるご期待をお寄せいただいたにも関わらず、ご迷惑をおかけしてしまい深くお詫び申し上げます。現在は一切の提供を行っておりませんので、何卒ご注意・ご理解賜りますようお願い申し上げます。
現在のおすすめスイーツとレッスンについて
現在は、毎週木曜日限定での作りたてケーキの販売(公式LINEでのお取り置き対応)や、お菓子教室の運営に注力しております。 当店のレッスンは最大2名様までの少人数制で、計量や洗い物はすべて私たちが担当いたします。「作る楽しさ」だけに集中できる優雅な時間を、単発レッスンでお気軽にお楽しみいただけます。お支払いはPayPay等のキャッシュレス決済にも対応しております。
提供するお菓子の形は変わりますが、これからも「お菓子がくれる特別な時間」をお届けしてまいります。今後とも、パティスリー301をよろしくお願いいたします。
大切なお知らせ:クスパから退会しました。
パティスリー301はクスパから退会しました。
この度、長らくパティスリー301が利用しておりました「クスパ」から、2024年5月8日をもって退会することといたしました。それに伴い、2024年5月10日以降、パティスリー301のページがクスパから抹消されておりますが
パティスリー301のお菓子教室は存続しておりますのでご安心ください。
多分一生やってます。
これまでクスパを通してパティスリー301のレッスンにご予約いただいておりました皆様には、心より御礼申し上げます。
今後の予約方法
- ホームページ パティスリー301のホームページにて、レッスン内容、スケジュール、料金などをご確認いただけます。
- LINE
友だち追加後、トークにてご予約ください。

- 対面予約 教室にて直接ご予約いただけます。
流石に予約方法もこれだと少ないなあと思っておりますので、今後また増やす予定です。乞うご期待。