お菓子がくれる、特別な時間
パティスリー301のブログへ、ようこそ
このブログでは、お菓子がくれる「特別な時間」をテーマに、様々な物語をお届けします。
お菓子作りがもっと楽しくなるプロのコツや、レッスンでの素敵なひととき、一つひとつのお菓子に込められた私たちの想いなど。
あなたの日常が、少しだけ豊かになるヒントが見つかりますように。
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レッスンレポート
茨城県龍ケ崎市で開かれる、お菓子教室の様子をお届けします。生徒さんの素敵な作品や、教室の空気感をお楽しみください。
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パティスリー301の菓子図鑑
私たちが作るお菓子のこだわりや、素材の物語を一品ずつ丁寧にご紹介します。気になるお菓子のことをもっと深く知れる図鑑です。
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助手による上司犬への業務報告から
お店の日常やパティシエの哲学、ちょっとした舞台裏を、助手が上司犬に報告する形でお届けする、当店の人気シリーズです。
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リクエスト・アーカイブ
これまでに開催して好評だったレッスンの記録です。「またこのレッスンを受けたい！」というお声も、こちらからお待ちしております。
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新しく設置したお菓子教室のレッスン予約システムが日本語と英語の入り混じったものだったので、使ってくれる人はおるまいと思っていたら杞憂だった話
パティスリー３０１のホームページに予約システムを設置してから早1ヶ月がたちました。
英語と日本語が混ざりあったパティスリー３０１らしいシステムとなっております。
ぜひ、ご利用ください。 https://www.patisserie301.com/news/-2023-10-20
と、設置当時のブログに書いてみたものの、その見た目たるやフィッシング詐欺サイトのごとしでして
「おそらくダレも使うまい」
と思っておりましたら、なんと3名の方が使ってくださいました。
びっくり！！ありがとうございます。
使ってくださった方にインタビューをしてみたところ
「仕事で使っているシステムに似ているから大丈夫」
とのことで
いらない心配をしていたのだなあ
と大変反省している次第です。
せっかくなので来月のレッスン「クリスマスケーキ2023」もこちらからご予約できるようにしておきます。
是非試しに使ってみてください。