お菓子がくれる、特別な時間
パティスリー301のブログへ、ようこそ
このブログでは、お菓子がくれる「特別な時間」をテーマに、様々な物語をお届けします。
お菓子作りがもっと楽しくなるプロのコツや、レッスンでの素敵なひととき、一つひとつのお菓子に込められた私たちの想いなど。
あなたの日常が、少しだけ豊かになるヒントが見つかりますように。
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レッスンレポート
茨城県龍ケ崎市で開かれる、お菓子教室の様子をお届けします。生徒さんの素敵な作品や、教室の空気感をお楽しみください。
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パティスリー301の菓子図鑑
私たちが作るお菓子のこだわりや、素材の物語を一品ずつ丁寧にご紹介します。気になるお菓子のことをもっと深く知れる図鑑です。
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助手による上司犬への業務報告から
お店の日常やパティシエの哲学、ちょっとした舞台裏を、助手が上司犬に報告する形でお届けする、当店の人気シリーズです。
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リクエスト・アーカイブ
これまでに開催して好評だったレッスンの記録です。「またこのレッスンを受けたい！」というお声も、こちらからお待ちしております。
最新の投稿一覧
【御礼】2月のご来店・レッスンご参加ありがとうございました
2月のご来店、レッスンへのご参加誠にありがとうございました。バレンタイン当日の販売や、木曜限定販売のモカロールケーキ、トリュフェルトルテのレッスンの振り返りと共に、期間中に「プレミアムたつのこ商品券」をご利用いただいた皆様への感謝をお伝えします。
【レッスン報告】アヒルが泳ぐトリュフェルトルテと商品券のお知らせ
先日の「トリュフェルトルテ」レッスン報告。ツヤツヤの上掛けとアヒルの飾りが可愛い作品が完成しました。また、2月末で期限を迎える「たつのこ商品券」がレッスンやケーキ購入に使える旨もお知らせします。
【生徒様作品】リクエストレッスン「エステルハーティトルテ」の美しい仕上がり｜パティスリー301
「これ、生徒さんが作ったの？」パティスリー301のリクエストレッスンでの「エステルハーティトルテ」完成写真をご紹介します。独特な「モチッ」とした食感の秘密や、洗い物不要で楽しめるレッスンの魅力とは？期限間近の「たつのこ商品券」も受講料にご利用いただけます。
【2/28期限】たつのこ商品券｜ケーキ購入からお菓子教室まで
「プレミアムたつのこ商品券」の使用期限は2月28日までです。パティスリー301では、ケーキの購入だけでなく「お菓子教室の受講料」にもご利用いただけます。使い道に迷う「一般券」の有効活用法について解説します。