お菓子がくれる、特別な時間
パティスリー301のブログへ、ようこそ
このブログでは、お菓子がくれる「特別な時間」をテーマに、様々な物語をお届けします。
お菓子作りがもっと楽しくなるプロのコツや、レッスンでの素敵なひととき、一つひとつのお菓子に込められた私たちの想いなど。
あなたの日常が、少しだけ豊かになるヒントが見つかりますように。
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レッスンレポート
茨城県龍ケ崎市で開かれる、お菓子教室の様子をお届けします。生徒さんの素敵な作品や、教室の空気感をお楽しみください。
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パティスリー301の菓子図鑑
私たちが作るお菓子のこだわりや、素材の物語を一品ずつ丁寧にご紹介します。気になるお菓子のことをもっと深く知れる図鑑です。
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助手による上司犬への業務報告から
お店の日常やパティシエの哲学、ちょっとした舞台裏を、助手が上司犬に報告する形でお届けする、当店の人気シリーズです。
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リクエスト・アーカイブ
これまでに開催して好評だったレッスンの記録です。「またこのレッスンを受けたい!」というお声も、こちらからお待ちしております。
最新の投稿一覧
【龍ケ崎市】若者世代くらし応援ポイント(PayPay商品券5,000円分)もパティスリー301でご利用いただけます
【龍ケ崎市19歳〜39歳の方へ】5,000円分の「若者世代くらし応援ポイント(PayPay商品券)」はもうチェックしましたか?パティスリー301ではケーキ販売やオーダーケーキ、お菓子教室のお支払いにご利用いただけます!お得に美味しいスイーツを楽しむ詳細はこちら。
【龍ケ崎市 暮らし応援商品券2026】パティスリー301で全券ご利用いただけます|おすすめの使い道3選
ご自宅に届いた「龍ケ崎市暮らし応援商品券2026」、使い道はお決まりですか?パティスリー301では一般店専用券・共通券のどちらもご利用可能です。お釣りの出ない商品券を賢く・美味しく使い切る「おすすめの使い道3選」をご紹介します!
甘く香る旬の桃とやさしい時間。私をごきげんにする贅沢タルトレッスン
茨城県龍ケ崎市のパティスリー301で開催する8月のお菓子教室。旬の生桃を贅沢に使った優しい味わいのタルト作りで、日常を忘れる特別な自分時間を楽しみませんか?おうちで再現できる「ちょっとしたコツ」もお伝えします。初心者の方も大歓迎です。
夏限定|手ぶらで楽しむ♪パイナップルパウンド&季節のゼリーレッスン
パティスリー301の夏の特別レッスンが始まります。甘い香りに包まれながら「パイナップルとココナッツのパウンドケーキ」と「柑橘系ゼリー」の2品を楽しく作りませんか?必要なものはすべてご用意しておりますので、手ぶらでお気軽にご参加いただけます。
蒸し暑さを吹き飛ばす。パイナップルとココナッツのパウンドケーキ&季節のゼリー
平均湿度80%超えのジメジメとした日が続く龍ケ崎市。冷房の効いた快適な教室で爽やかな「パイナップルとココナッツのパウンドケーキ」と「特製柑橘ゼリー」を作りませんか?面倒な計量や洗い物不要の特別レッスンのご案内です。レッスン費のお支払いはPayPayキャンペーンも対象です。
ブルーベリーが七変化。大忙しで愛おしいヨーグルトムースのレッスン
お菓子教室のレッスンレポート!あっさり爽やかな「ブルーベリーヨーグルトケーキ」を作りました。実をつぶしたり、加熱したり、生のまま入れたり……大忙しだからこそ感動が詰まった、楽しいムースレッスンの様子をお届けします。
香ばしいジャンドゥーヤの濃厚チョコケーキと柑橘ゼリーのレッスン
お菓子教室のレッスンレポート!ナッツとチョコが響き合う伝統の製菓材料「ジャンドゥーヤ」を贅沢に閉じ込めた濃厚ケーキと、お口直しの酸っぱいオレンジゼリー。おうちのケーキを一気にお店のような佇まいに変えるプロのコツをお届けします。
世界情勢や気候とともに変わる、お菓子作りのお願いと大切なお知らせ
お菓子教室から大切なお知らせです。世界情勢による物流の混乱や、近年の急な大雨・台風の影響により、レッスンで予定していた製菓材料が急遽変更になる場合がございます。LINEや次回のレッスン時での事前連絡に関するお願いです。
心ときめく「美味しいとこ取り」。計量をお任せして、本格的なお菓子作りを楽しむ贅沢な時間
「お菓子作りは好きだけど、計量や後片付けが面倒…」そんな方に向けた、当教室ならではの特別なレッスンスタイルをご紹介します。厳選された本物の材料を使いながら、面倒な準備はすべてプロにお任せ。一番楽しい「美味しいとこ取り」の工程に集中することで、初心者の方でも本格的なプロの味に仕上がります。
艶やかなガナッシュの美しさ。いちごとガナッシュのデコレーションケーキ
美味しいチョコレートの艶やかなガナッシュをかけた、どこか懐かしい「いちごとガナッシュのデコレーションケーキ」。先日レッスンで大好評だったこちらのケーキが、近日中の木曜販売にも登場するかも!